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Channel: Sem categoria – sala da la
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Petit gateau de doce de leite

Pra início de conversa, esta não é uma receita nova, mas uma sobremesa campeã de popularidade do restaurante “Carlota”, que a chef Carla Pernambuco disponibilizou já faz um tempo na internet, no site...

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Torta de limão

Desde que aprendi a fazer curd, um creme à base de ovos, fruta cítrica e manteiga, a torta de limão nunca mais foi a mesma! No último episódio da temporada do “Rainha da Cocada”, no GNT, a Raíza Costa...

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Bolo de limão e blueberries

Finalmente, o calor deu uma trégua e a chuva chegou pra fazer cair a temperatura. E qualquer coisa é motivo ou desculpa pra cozinhar, né? Tá muito quente? Bora fazer algo refrescante! Esfriou? Que tal...

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Gazpacho verde

Não está fácil suportar o calor das últimas semanas. Nessa época, melhor dar preferência a comidas leves e refrescantes. Não é para todo paladar, mas que tal um gaspacho verde bem gelado, no lugar da...

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Biscoito de chocolate

Testei uma receita de biscoitos de chocolate, sugestão da Paula Cinini, @thecookieshop. Clique, pra ter acesso aos ingredientes e modo de fazer, no IG dela! Minhas dicas: -Uso o batedor de raquete da...

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Curau

Quem gosta de curau, levanta a mão! ‍♀️ Dias atrás, apareceu um homem vendendo milho verde, lá onde trabalho. Lembrei de um dos últimos episódios do “Rainha da Cocada”, onde a Raíza Costa prepara uma...

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Barrinhas de limão

Outro dia bateu, aquela vontade de comer um doce( coisa que acontece quase sempre! 🤪). Resolvi testar uma receita de barrinhas de limão, adaptando-a: fiz com xilitol e sem glúten.  A receita original é...

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Biscoitos de limão

Faz tempo, fiz este biscoito de limão siciliano, que me lembra o delicioso e “shortbread” escocês, amanteigado e crocante. Tão fácil, que até iniciantes acertarão, pois não há muito segredo, ou técnica...

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O biscoito mais caro do mundo!

Deixa eu contar a história do biscoito mais caro que eu já fiz na vida! Biscotti ou cantucci é um tradicional biscoito da região da Toscana, que os italianos costumam comer mergulhando numa dose de Vin...

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De volta pra mim!

Não te rendas, ainda estás a tempo de alcançar e começar de novo, aceitar as tuas sombras enterrar os teus medos, largar o lastro, retomar o voo. Não te rendas que a vida é isso, continuar a viagem,...

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